ABOUT

《あなた好みの記念日ディナーをオーダーメイド》

【特別な日をさらに特別に】
・限定和牛、神経〆魚など全国から届く厳選素材
・伝統技法をベースに創意工夫を凝らしたオリジナル料理
・生産者の見える大地が育てた無農薬野菜たち
その日限りのコース料理で
特別な日をさらに特別にするお店。

オープンから愛され続けてきた看板料理
《絶品!牛頬肉のカシス煮込み》
が遂に1万食を突破!!

無農薬、自然農法の野菜をはじめ、
信頼ある業者から仕入れる神経〆天然魚や
有名ブランドから無名の希少肉などの
厳選素材を使用。

さらにシェフ独自のエッセンスを加えた
唯一無二のここでしか味わえない料理。
五感を通し体験し楽しんでいただく。
そんな料理店です。